J'ai mangé du foie de veau
Un peu de mou en persillade
Pas du mouron pour les oiseaux
Ni du céleri en rémoulade
Des coeurs de canards en brochette
Assaisonnés sauce ravigote
Pas des rognons en crépinette
Ni des courgettes en papillotte
J'ai mangé de la cervelle de mouton
Un concentré neuronal
Pas de la tripaille de cochon
Ni des fraises en bocal
Une langue de boeuf aux cornichons
Accompagnée de mots nouveaux
Pas les parties molles d'un taurillon
Ni de la salade de museau
J'ai mangé du mou de veau
Puis du mouron pour les oiseaux
Roulé ma langue dans la farine
En balbutiant des néologismes
J'ai tout vomi
Même la panse de brebis
Et le trop plein d'andouillette
Quel gâchis toutes ces bêtes
